ルーローハンを作ってみた

ルーローハンを作りました。

五香粉(ウーシャンフェン)を入れると、一気に台湾っぽい料理になってとても美味しかった。でも豚肉からでる油でこってりしちゃうので、食べすぎ注意なメニュー

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父からは好評でした。母は八角NGなので微妙な反応…

2時間弱煮込んだおかげでお肉はホロホロになりました。

 

父は最近中華料理を作ることにハマっているらしく、帰省してからいろいろ作ってくれてます。

 

①麻婆豆腐

 花椒が聞いていておいしい~~

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②タンタンメン(&汁なしタンタンメン)

 

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③エビチリ

 

特にお気に入りはタンタンメン。

帰省中に父にレシピを教わっておきたいと思う今日この頃です!

 

 

去年の今頃は台湾②

台湾旅行2日目

鼎元豆漿へ。こちらも人気店の様で少し並びました。

シェン豆漿おいしかったなぁ。。。

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その後は台北101へ。10年ぶりぐらいに上まで登りました。

下から見るとすごい迫力。

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エレベータ待ちの行列が凄まじく、2時間弱ぐらい待った様な…

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屋外展望台からの景色はサイコーでした。

 

私的には象山から見る台北101のほうが好きです。

地下鉄の象山駅から、「象山遊歩道」の案内板に従って歩いていくと、入り口にたどり着きます。2013年に行った際の象山の写真はこちらです。

 

遊歩道(結構急な階段)があり、それをひたすら登っていくと

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台北101を一望できます。

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体力がある方にはおススメです。お金もかからないし。

ただ暑い季節に登ると体力全部奪われますので、要注意ですね。

 

台北101の後は、マンゴーかき氷

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今回は数人でシェアしましたが、いつかこのかき氷を一人で全部食べてみたい!

 

そのあとは迪化街(ディーホアジェ)へ。

レトロでカワイイ雑貨店もあり、ドライフルーツやカゴ専門店もありで女子たちが大好きそうな街でした。私も満喫しました!!

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お祭りが催されてました。

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この人形の中に人が入って(獅子舞みたいに)人の動きを再現してるみたいでした。

笑顔がちょっとこわい(笑)

髪の毛は黒で塗ってあるだけなのに、眉毛はちゃんと毛がついてました。

眉毛が動くのかしら?

旅行中に遭遇したお祭りって楽しくてついつい見学しちゃう。

 

その後は、ラストスパートの士林夜市へ。

ちょっと時間が無くなってきたので、パパッと食べ歩きしました。

それにしてもいつもすごい人。

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魚の団子串

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それから大きな唐揚げ?

正直これはそんなにおいしくなかった…

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〆はタピオカミルクティー

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これにて食い倒れの旅終了!!

夜のフライトにて日本へ帰国(日本着は早朝)でした。

学生みたいな弾丸旅(木曜夜発~日曜早朝帰国)でしたが、楽しい旅行でした。

普段は一人旅が多かったのですが、この時は同僚たちと行ったので別の楽しさがありました。

また行きたいな。

去年の今頃は台湾①

去年の今頃は、台北旅行を楽しんでいたみたい。

旅程は3泊4日だったけど内2泊が機内泊というハードな旅程。

ハードながら学生ぽい感じでワイワイ楽しかった。

次に台湾に行けるのはいつになるかなぁ~~

 

 

深夜に台北桃園着後、仮眠取り朝はおなじみの阜杭豆漿(フーハントウジャン)

ちょっと並びました。

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中正紀念堂で衛兵交代式を見学して、

西門町でタピオカ飲んで、西門紅楼をプラプラ。

その後は龍山寺でお参りをした後に、福州元祖胡椒餅を頂き

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龍山寺近くのバス停から九份

これまで4~5回九份行ったことあるけど、初めて雨が降ってなかった気がする。

初詣並みの大混雑でした…

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九份ではタロイモシュークリームを頂きました。

味はまぁまぁだった記憶。

 

台北に戻り、鼎泰豊で晩ご飯 とビール

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日本の鼎泰豊よりも台湾で食べるほうがおいしい気がする。気のせいなんだろうけど…

 

同行者が台湾初めて(海外旅行も初めて)だったので、初日はThe・王道な感じでした。台湾料理、食べたいよ~

GWの過ごし方

あっという間に4月も終わり!そしてGW!

今年のGWは出掛けられないので全く気分が上がらないですが、

いつまでもそんなことを言っていても仕方がないので暇つぶしグッズをいくつか購入しました!

 

PC(Surface Pro7) を購入

 

MacBook Pro(マックを全然使いこなせなかった・・・)からの乗り換えとして!

連休中はUdemyでオンライン講座を受けようと思います!

PCを触る時間がいっぱい確保できそうで嬉しい!


手芸キットを購入

 

手芸は巣ごもりにはもってこい!

いくつかの手芸キット&花ふきんセットを購入しました。

 

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しいたけ栽培キットを購入

 

栽培開始して1週間ぐらいですが、ものすごい成長スピードで驚き!!

大きさはマチマチでしたが、1週間で100個以上の収穫できました(^^)

しばらくはしいたけパーティーです。

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YouTube でダンス&筋トレ

 

私はのがチャンネルと、Marina Takewaki さんの動画にお世話になってます。

 のがチャンネルは達成感味わえます・・・キツい!!

Marina Takewakiさん楽しんでダンスする感じです!


【鬼の15分】飛ばない全身ワークアウト(有酸素・腹筋・脚・腕・背中・お尻)


【地獄の11分】マンションOK!キツイけど病みつきになる痩せるダンス!〜ノリノリ音楽で飛ばない腹筋ダイエット〜【#stayhome】

 

あとはHuluでBig Bang Theoryのseason 10でも一気見しようかな!

散歩もしたい。。。。早起きしたら人も少ないかな?

桜が咲いた2020

散歩していたら、桜が咲いていて心が和む。

いよいよロックダウンするんでないかと若干不安ですが、桜を見ると気分がウキウキする!

桜は満開より前が好きです。

 

コロナウイルスの混乱がどうか、早く落ち着きますように。

来年桜を見る頃には、私は、日本は、世界はどうなっているんだろう。。。

最近はYoutubeのフィットネスの動画で運動してます。1時間ぐらい運動したら結構な筋肉痛になった。家にずっといるとついつい食べてしまって困る。

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そしてコロナウイルスに対する、会社の対応には心底がっかり・・・・・・・・

自分の今後のことを考えると、転職したほうがいいのでは?とか考えたりする今日この頃。

家で時間を持て余しているのでネガティブなことを考えることも増えましたが、この時間を有効に活用したい!

最近の週末

コロナウイルスで混乱している影響で、何となくお出かけしにくい今日この頃。

休日は電車に乗り街に出かけて用事を済ませ、カフェでコーヒーを飲んで気分転換。。。って感じの過ごし方が多かったですが、最近の週末はほぼ家で過ごしています。

以前友人のハワイ土産でもらったライオンコーヒーは、家でのコーヒータイムに。


香りも良くて美味しい!

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ホワイトデーにピエールエルメのマカロンもらいました。

美味しかった。何の味かわからないマカロンがいくつかあったけど。

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3月も下旬になり、だんだん春らしくなってきて嬉しい・・・・!

今年はいつもとは違うけれど。早く落ち着きますように。

春眠暁を覚えず

ここ数日、日差しが春ですね。今年は暖冬でしたがようやく春を感じることができてワクワクしています。とはいえ、今年は自粛しなければならないことも多そうなので少し窮屈ですが。

ぽかぽかの春の陽気の中お昼寝したい!!!暁を覚えず、なのは年中ですね。

 

メンタリスト見終わった。

達成感と喪失感・・・寂しい(笑)

ハマりやすい性格なので、シーズン5からは怒涛の追い込みでした。昨日午後半休まで取っちゃった。

とは言えながら見していた部分もあるので、ダイジェストで一部観直そうかな〜

シーズン7は、Jisbon(ジェーンとリスボンを合わせてそう言うらしい)ファンのためのシーズンですね。満喫。しばらく余韻に浸れそう(^^)

 

次はどの海外ドラマ観ようか悩むな。。。

 

 

最近の食事記録

 

浜そば

生まれて初めて油そばを食べました。

お店の外に「油そばのカロリーはラーメンの3分の2、カロリーは2分の1」と書いてある看板が出てました。安心して頂きました。はい。鶏の照り焼きで、1.5倍を注文しました。

油そばってどんなにギトギトしてるんだろう、と思っていましたが想像の3分の1ぐらいでした。(主観)ラー油多めにかけて食べたらより美味しいと思いました。

 

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ピッツェリア・ドォーロ

たまたま新橋でランチするきっかけがあったので、気になっていたお店へ。

ランチは賑わっていて、ほんの少し待ちました。

オーダーしたピザの名前は忘れちゃいましたが、1000円〜1600円ぐらいでいろんな種類のピザがオーダーできるみたいでした。ドリンク付き、サラダ追加+150円

他にはパスタやリゾットもあるみたいでした。

お昼からニンニクたっぷり頂きました。最近ずっとマスクつけてるし、大丈夫でしょう!

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